Dosage de gélatine (porcine ou bovine) dans des eaux de lavage.
Les dosages sont réalisés par méthode ELISA à l’aide d’un antisérum polyclonal.
La limite de détection est de 1 ppm dans les eaux de lavage.
Ce test ELISA peut être appliqué à d’autres types de matrices. N’hésitez pas à nous contacter pour vos besoins spécifiques.